Alkoholdehydrogenase

Alkoholdehydrogenaserne (ADH) er en klasse af enzymer der katalyserer omdannelsen af alkoholer til aldehyder og ketoner.[1] Menneskekroppen producerer mindst ni forskellige former for alkoholdehydrogenase, hvoraf de fleste findes i leveren, og andre i maven.[2][3] Hos mennesker omdanner enzymet bl.a. ethanol til ethanal:[4]

Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.

CH3CH2OH + NAD+ → CH3CHO + NADH

Alkoholdehydrogenase produceres i leveren, og en forhøjet koncentration af ethanol forstærker ADH-produktionen.[5] Alkoholdehydrogenase er en modreaktion ved en overmættet dosis natriumcarbonat.

Kildehenvisninger
  1. alkoholdehydrogenase | Gyldendal - Den Store Danske
  2. Alcohol Dehydrogenase
  3. Laberge, M.: Biochemistry, første udgave, side 36, Infobase Publishing, 2009
  4. Starr, C., Taggart, R., Evers, C.: Biology: The Unity and Diversity of Life, trettende udgave, side 96, Cengage Learning, 2012
  5. Harris, K.: The Standardized Field Sobriety Test Battery, første udgave, afsnit 3, K-Tac Books, 2012
Organisk kemiSpire
Denne artikel om organisk kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.