Arrack

Arrack (Arrak) er en alkoholisk drik, som hovedsagelig produceres i Sydasien og Sydøstasien.

Ikke at forveksle med Arak (drik).

To slags Arrack fra Sri Lanka.

Produktet bliver produceret og gæret på udtræk fra blomster fra kokospalmer, sukkerrør, korn eller ris samt frugt, afhængig af produktionsland.