Ayran

Ayran (fra tyrkisk: ayran[1]) er en drik lavet af yoghurt og vand blandet sammen, evt. smagt til med salt, populær i Tyrkiet, Aserbajdsjan, Armenien, Libanon, Bulgarien og andre dele Balkanhalvøen, Mellemøsten og Centralasien.[2]

Referencer
  1. Merriam-Webster Unabridged – airan (Webside ikke længere tilgængelig)
  2. Heyhoe, Kate. The ABC's of Larousse Gastronomique : ayran Arkiveret 5. juni 2016 hos Wayback Machine

Eksterne henvisninger
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.