Cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon er en rødvinsdrue. Den er grundlaget for de berømte cru-classévine i Medoc og er blevet verdens mest yndede blå drue. Den blev skabt i SV-Frankrig i det 17. århundrede.

Cabernet sauvignon-druer fra Clare Valley-distriktet i Australien, 2006

Gode cabernetvine er mørkerøde, dufter af ceder, stald, læder, kakao, tobak og solbær. Den sent modne robuste vinplante giver små druer med tyk skal og trives godt i varmt klima. Den giver fine vine i Sydfrankrig, Californien, Australien, Sydafrika, Chile, Italien og Spanien.

Eksterne henvisninger
Vin og vindruerSpire
Denne artikel om vin eller vindruer er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.