Croissant

En croissant (fransk: halvmåne) er et bagværk. Den er en forfinet giffel af butterdej i stedet for gærdej.

Croissant

Croissanten stammer fra en østrigsk bager, der i Paris lavede en variant af den hjemlige giffel.[1]

Croissanter spises lune til morgenmad eller frokost og fås også med nougat, chokolade eller marmelade.

Noter
  1. "Was the Croissant Really Developed by the French or is it from Somewhere Else?". CulinaryLore.com. 5. september 2012.

Eksterne henvisninger
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.