Ege-mælkehat

Ege-mælkehat (Lactarius quietus) er en svamp, der er almindelig i Danmark under egetræer. Hatten bliver op til 10 centimeter i diameter og stokken 4 til 9 cm lang. Svampen er beige til brunlig i forskellige nuancer, ofte med farverne i koncentriske zoner på oversiden af hatten. Som andre mælkehatte indeholder kødet såkaldt mælkesaft, der i dette tilfælde er hvidlig.

Ege-mælkehat
Ege-mælkehat (Lactarius quietus)
Ege-mælkehat (Lactarius quietus)
Videnskabelig klassifikation
Rige Fungi (Svampe)
Række Basidiomycota (Basidiesvampe)
Klasse Agaricomycetes (Basidieklassen)
Orden Russulales (Skørhat-ordenen)
Familie Russulaceae (Skørhat-familien)
Slægt Lactarius (Mælkehat)
Art Lactarius quietus (Ege-mælkehat)
Hjælp til læsning af taksobokse

Spiselighed

Ege-mælkehat beskrives ofte som spiselig, men anses ikke for at være særligt velsmagende.

Udbredelse

Forekommer i hele Europa, mens en særlig underart findes i det østlige Nordamerika.[1]

Kilder

  • Politikens svampebog af Foreningen til Svampekundskabens Fremme, 1983. ISBN 87-567-3813-7
  1. Kuo, Michael (marts 2005). "Lactarius quietus var. incanus". MushroomExpert.com. Arkiveret fra originalen 10. juli 2017. Hentet 2009-02-10.



Søsterprojekter med yderligere information:
SvampeSpire
Denne artikel om svampe er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.