Ethylacetat

Ethylacetat (systematisk navn ethylethanoat, forkortet EtOAc) er en organisk forbindelse med formlen CH₃-COO-CH₂-CH₃ (sumformel C₄H₈O₂). Under standardbetingelser fremtræder ethylacetat som en farveløs væske, der har en karakteristisk sødlig lugt. Det anvendes i lim, neglelakfjerner, til ekstraktion af koffein fra kaffe og som tilsætningsstof i cigaretter. I organiske laboratorier anvendes det desuden som opløsningsmiddel og som løbevæske til tyndtlagskromatografi (TLC). Ethylacetat er esteren af ætanol og eddikesyre. I 1985 udgjorde den samlede produktion af ethylacetat i Japan, Nordamerika og Europa ca. 400.000 ton.[2] I 2004 var den anslåede produktion 1,3 millioner ton på verdensplan.[3]

Ethylacetat
IUPAC-navn Ethylacetat
Generelt
Systematisk navn	Ethylethanoat
Andre navne	Ætylacetat, ethansyreethylester
Forkortelser	EtOAc
Molekylformel	CH3COOCH2CH3
Molarmasse	88,11 g/mol
Fremtræden	Farveløs væske
CAS-nummer	141-78-6
PubChem	8857
SMILES	O=C(OCC)C
InChI	1/C4H8O2/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3
Kemiske egenskaber
Massefylde	0,902 g/cm3
Opløselighed i vand	Ikke blandbar
Opløselighed i ætanol, acetone, diethylether, benzen	Blandbar
Smeltepunkt	−83,6 °C (189,6 K)
Kogepunkt	77,1 °C (350,2 K)
Syrestyrkekonstant (pKa)	25
Refraktionsindeks	1,3720
Viskositet	426 μPa s (0,426 cP) ved 25 °C
Struktur
Dipolmoment	1,78 D
Sikkerhed
Største risici	Brændbar (F) Lokalirriterende (Xi)
NFPA 704
R-sætninger	R11, R36, R66, R67
S-sætninger	S16, S26, S33
Flammepunkt	−4 °C (269 K)
Explosionsgrænser	2,0 % - 11,5 %[1]
LD50	11,3 g/kg (rotte)
Beslægtede stoffer
Andre carboxylsyreestre	Methylacetat Propylacetat Butylacetat
Relaterede forbindelser	Eddikesyre Ætanol
Hvis ikke andet er angivet, er data givet for stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa)