Garcinia gummi-gutta

Garcinia gummi-gutta (syn. Garcinia cambogia), også kaldet malabar tamarindetræ, er en tropisk planteart i slægten Garcinia som er hjemmehørende i Indonesien.[1][2] Det accepterede videnskabelige navn er Garcinia gummi-gutta, men den omtales og forhandles ofte under synonymet G. cambogia. Frugten ligner et lille græskar og er grøn og gullig i farven.

Garcinia gummi-gutta
Frugt af G. gummi-gutta
Frugt af G. gummi-gutta
Videnskabelig klassifikation
Rige Plantae (Planter)
Division Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden Barbadoskirsebær-ordenen (Malpighiales)
Familie Clusiaceae
Slægt Garcinia
Art G. gummi-gutta
Videnskabeligt artsnavn
Garcinia gummi-gutta
(L.). Roxb.
Hjælp til læsning af taksobokse

Planten er dels anvendt som krydderi, dels markedsført som slankemiddel, omend med mangelfuld og omdiskuteret dokumentation for virkningen.

Anvendelse

G. gummi-gutta bliver brugt i madlavning, f.eks. som ingrediens i karry-blandinger. Skrællen og ekstrakt fra planten bliver brugt i mange traditionelle opskrifter.[3] Den bliver hovedsageligt brugt i Assam (Indien), Thailand, Malaysia, Burma, og andre sydøstasiatiske lande. Ekstraktet er derudover markedsført som slankemiddel, men uden dokumenteret effekt, og med negative bivirkninger.

References
  1. http://sund-forskning.dk/artikler/garcinia-cambogia/
  2. "USDA GRIN Taxonomy". Arkiveret fra originalen 24. september 2015. Hentet 28. november 2015.
  3. "The acid rinds of the ripe fruit are eaten, and in Ceylon are dried, and eaten as a condiment in curries."[kilde mangler]


Søsterprojekter med yderligere information:


Portal Portal:Botanik
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.