Glaskål

Glaskål (Brassica oleracea var. gongylodes) også kaldet knudekål og glaskålrabi er en grønsag i kålfamilien.

Glaskål
Glaskål
Videnskabelig klassifikation
Rige Plantae (Planter)
Klasse Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden Brassicales (Korsblomst-ordenen)
Familie Brassicaceae (Korsblomst-familien)
Slægt Brassica (Kål)
Art B. oleracea(Have-Kål)
Varietet
Brassica oleracea var. gongylodes
L., 1753
Hjælp til læsning af taksobokse

På dansk forveksles glaskål nogle gange med kålroer. Dette skyldes vist, at disse grøntsager er kommet sydfra, sammen med navnet, mens en anden planteart fra Skandinavien omsider har byttet navn, formentlig under indflydelse fra norsk (se tabellen nedenfor).

Sprog Brassica oleracea gongylodes Brassica napus napobrassica
Dansk Glaskål, knudekål Kålroe, kålrabi
Norsk Knutekål Kålrot, kålrabi
Tysk Kohlrabi Kohlrübe, Steckrübe
Svensk Kålrabbi, knutkål Kålrot (dial. rotabagge)
Engelsk Kohlrabi, German turnip Yellow turnip, swede, rutabaga
Fransk Chou-rave Rutabaga, choux suédois
Italiensk Cavolo rapa Rutabaga


Eksterne henvisninger

BotanikSpire
Denne botanikartikel er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.