Guacamole

Guacamole er en traditionel mexicansk dip eller sauce, som traditionelt består af moset avocado, løg og tomat.[1] Navnet guacamole stammer fra Nahuatl: Ahuacamulli, der er dannet ud fra ordene Ahuacatl (= "avocado") + mulli (= "sauce").[2] Moderne varianter indeholder ofte hvidløg, limesaft, koriander og jalapeños.[3]

Guacamole

Se også

Eksterne henvisninger
  1. An Avocado Story The Austin Chronicle. Hentet 28.10.2019
  2. Food for Thought: A Short History of Guacamoleher.ie. Hentet 28.10.2019
  3. Food Origins - Guacamole tenochtitlan.omeka.net. Hentet 28.10.2019
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.