Gullasch

Gullasch er oprindeligt en suppe fra Ungarn. Suppen er ofte regnet som Ungarns nationalret. Engang bestod den af finskåret oksekød i krydret sovs. I dag består den af kød, paprika, tomater, kartofler, løg, hvidløg og porrer.

Ungarsk gullasch

Ungarsk gullaschsuppe

Retten serveres i Danmark, både som suppe, men også med kartoffelmos, brød, nudler eller makaroni.

Se også

Gullaschbaron

Eksterne henvisninger

Wikimedia Commons har flere filer relateret til Gullasch

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.