Kagemand

En kagemand er en kage bagt som en mand med arme og ben.[1] En kagemand kan også fremstilles så den ligner en pige med kjole og kaldes så “kagekone”.[2]

En kagemand

Den bruges ofte til børnefødselsdage[1] og pyntes ofte med farvet glasur, marcipan og slik,[1] så der fremkommer ansigt, hår og knapper. Lakridssnørebånd i sort, brun eller rød bruges ofte til hår. Nogle kagemænd bages, så der er en tilstræbt lighed med fødselaren, mens andre er bagt som generiske mænd/koner.

Kagemanden kan bages af wienerbrøds-dej, vandbakkelses-dej eller som brunsviger.[3][4]

Referencer
  1. Opslag "Kagemand", Ordbog over det danske sprog
  2. "Opskrift på kagekone, Arla.dk". Arkiveret fra originalen 10. oktober 2019. Hentet 10. oktober 2019.
  3. Opskrift på kagemand bagt af brunsvigerdej
  4. Opskrift på kagemand bagt af vandbakkelsesdej
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.