Noilly Prat

Noilly Prat er en vermouth som fremstillet af vindruer fra Marseillan i Hérault i Frankrig.

En flaske Noilly Prat.

Den originale opskrift er fra Joseph Noilly i 1813, og navnet er en sammentrækning af hans efternavn og hans svigersøn Claudius Prats. [1] Noilly Prat har en volumprocent på 18 og er en tør hvidvin, som i Europa både bruges som aperitif og til madlavning. I USA anvendes den til cocktailen Dry martini.[2]

Referencer
  1. A Family Affair, noillyprat.com. Hentet 5. august 2013
  2. Don't Shoot the Messenger: Bad News for Martini Drinkers, The Wall Street Journal. Hentet 5. august 2013

Eksterne henvisninger
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.