Persillerod
Persillerod (Petroselinum crispum var. tuberosum) er en hvid rodfrugt, som minder om en pastinak.
Persillerod.
Gastronomi
Denne artikel bør gennemlæses af en person med fagkendskab for at sikre den faglige korrekthed.
dette afsnit
Man spiser primært[kilde mangler] roden, som kan udskæres i stave, skiver eller tern og steges eller koges, fx til mos. Skåret i små tern er persillerod oplagt til lasagne og chili con carne samt chili sin carne og andre vegetarretter. Bladene bruges i lighed med persilleblade som kryddeurt.
Kilder
- http://saesonforgodsmag.dk/grontsager/persillerod Arkiveret 29. oktober 2013 hos Wayback Machine Opskrifter med persillerod samt kort information.
 |
Wikimedia Commons har medier relateret til: |
 | Spire Denne botanikartikel er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.