Polyyn

Polyyn er betegnelsen for et kemisk stof, en carbonforbindelse, med flere trippelbindinger, ofte konjugerede, dvs. skiftevis trippelbindinger og enkeltbindinger.

Ichthyothereol er et toxin som forekommer i planter i Syd- og Mellemamerika og bruges til fiskefangst
Formlen for toxinet falcarinol
Formlen for toxinet Cicutoxin

Polyyner kaldes også polyacetylener, en benævnelse, der dog også anvendes om syntetiske polymerer polyener.

I gulerod og ginseng findes polyacetylener som falcarinol, et toxin, der beskytter roden mod svampeangreb. I forsøg har man vist at polyacetylener har en positiv virkning mod inflammation og cancer.[1] Sandeltræ-ordenen indeholder også polyacetylener.

  1. Carrots hold key to beating cancer, say scientists. Sunday Express 2017
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.