Prædiktiv mikrobiologi

Prædiktiv mikrobiologi (PM) er baseret på forudsigelser af vækst eller drab på sygdomsfremkaldende bakterier ved hjælp af computersoftware og matematiske modeller.

PM finder blandt andet anvendelse i fødevareindustrien ved udvikling, produktion og distribution af ferske- og konserverede fødevarer.

Eksterne henvisninger

BiologiSpire
Denne artikel om biologi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.