Queijo São Jorge
Queijo São Jorge (portugisik) eller São Jorge ost er en hård ost fra øen São Jorge, i Azorerne, Portugal. Den er lavet af komælk. São Jorge ost har status af en BOB (Beskyttet oprindelsesbetegnelse) fra Europa-Kommissionen.
| Queijo São Jorge | |
|---|---|
 | |
| Herkomst | São Jorge, Azorerne, Portugal |
| Form | kugleformet |
| Vægt | 400 |
| Mælketype | komælk |
| Beskyttelse | kun Queijo de Nisa (BOB) |
Eksterne henvisninger
- Beskyttet oprindelsesbetegnelse Arkiveret 3. september 2006 hos Wayback Machine
- Queijo de São Jorge
São Jorge ost
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.