Queijo de Nisa

Queijo de Nisa
Herkomst	Nisa, Portugal
Form	kugleformet
Vægt	400
Mælketype	fåremælk
Beskyttelse	kun Queijo de Nisa (BOB)

Queijo de Nisa (portugisisk) eller Nisa ost er en hård ost fra Nisa, i Portugal. Den er lavet af fåremælk. Nisa ost har status af en BOB (Beskyttet oprindelsesbetegnelse) fra Europa-Kommissionen.

Eksterne henvisninger

http://sabores.sapo.pt/gourmet/detail/?1870 Arkiveret 26. august 2011 hos Wayback Machine
http://www.expo-lusa.net/gastronomia/HTML/queijos/nisa.php3

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.