Ribe Bryghus

Ribe Bryghus er et mikrobryggeri i byen Ribe. Bryggeriet laver ni slags øl året rundt og tre sæsonøl.[1]

Ribe Bryghus ApS
Ribe Bryghus i den gamle remise, Seminarievej 16B
Virksomhedsinformation
Selskabsform Anpartsselskab
Branche Mikrobryggeri
Restaurant
Grundlagt 2005
Grundlægger Lars Nielsen, Mark Vind og Steen Sahl
Hovedsæde Ribe, Danmark
Antal salgssteder
 1
Eksterne henvisninger
ribebryghus.dk
CVR-nummer 28898495
Ribe Bryghus' Vadehavsbryg fotograferet ved Mandø Ebbevej, Vadehavet

Historie

Bryggeriet så dagens lys i 2006 og blev startet af Lars Nielsen, Mark Vind og Steen Sahl,[2] der alle tre betegner deres involvering som en seriøs fritidsplan.[1]

Opstarten skete i et gammelt autoværksted i baggården på Skolegade 4.

Bryggeriet fik hurtig lokal succes[3] og i 2012 kunne man læse, at bryggeriet var landets mest rentable for andet år i træk. Og dette i en tid, hvor mange mikrobryggerier så dagens lys, men havde svært ved at tjene penge.[4]

Med successen fulgte også behovet for større lokaler. I 2018 købte bryghuset den gamle remise[5] på Seminarievej og gennem to år har lokale håndværkere sat remisen i stand og omdannet denne til et bryggeri.[1]

I foråret 2020 blev dørene slået op til et opdateret bryggeri, med en lille café, hvor øllet kan nydes.[1]

Se også

Referencer
  1. "Om os", ribebryghus.dk, Ribe Bryghus, hentet 3. januar 2021
  2. "Øl på nye flasker", ugeavisen.dk, 20. juni 2006, hentet 3. januar 2021
  3. Ole Sønderstrup (15. december 2007), "Ribes juleøl har succes", JydskeVestkysten, hentet 3. januar 2021
  4. Maria Berg Badstue Pedersen (18. januar 2012), "Ribe Bryghus landets mest rentable", food-supply.dk, Nordiske Medier {{citation}}: |access-date= kræver at |url= også er angivet (hjælp); Ekstern henvisning i |ref= (hjælp)
  5. Henrik Kongsgaard (11. februar 2019), "Bryghus gør klar til at flytte", food-supply.dk, Nordiske Medier, hentet 3. januar 2021

55°19′50″N 8°46′20″Ø

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.