Sidekæde

En sidekæde er i organisk kemi og biokemi en del af et molekyle, der er bundet til hovedstrukturen. Normalt betegnes en sidekæde med bogstavet R. Termen sidekæde bruges meget inden for proteinkemien, da alle proteiner har en forskellig sammensætning af aminosyrer, der hver især adskiller sig udelukkende ved deres sidekæders egenskaber.

Fedtsyrer har denne generelle struktur, og deres mere karakteristiske egenskaber udgøres af sidekæden, R, som kan være mellem 4 og 24 kulstofatomer lang – oftest et lige antal.
Generel struktur for en aminosyre. Egenskaberne karakteriseres af R-gruppen, sidekæden.

Se også
KemiSpire
Denne artikel om kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.