Tyttebær (frugt)

Tyttebær er bærrene af tyttebærplanten (Vaccinium vitis-idaea). De er små (5-10 millimeter) og skinnende røde. Deres smag er bitter på grund af et højt indhold af benzoesyre, og egner sig bedst til syltning. Det høje indhold af benzoesyre gør bærrene meget holdbare.

Tyttebær.

Af disse bær kan man fremstille:

Søsterprojekter med yderligere information:

Billeder og medier fra Wikimedia Commons
Taksonomi fra Wikispecies

Tyttebærsyltetøj
Råsyltede tyttebær
Tyttebærkompot

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.