Vinaigrette

Vinaigrette, fransk [vinεˈgʁadə], er en marinade eller dressing af olie og vineddike (fransk vinaigre).[1]

Russisk vinaigrettesalat.
For alternative betydninger, se Vinaigrette (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Vinaigrette)
Vinaigrette.

Til vinaigretten tilsættes ofte krydderier samt evt. sennep.[2] En variant er en vinaigrettesalat af russisk oprindelse.[3][4][5]

Referencer
  1. https://madogdrikke.dk/opskrifter/vinaigrette-dressing-opskrift/
  2. Russisk: Винегре́т (Vinegret)
  3. https://womanmaker.com/da/salad-recipes-cooking/
  4. https://natashaskitchen.com/russian-vinaigrette-recipe-with-beets-and-sauerkraut/
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.