Kinaskok
| Kinaskok | |
|---|---|
 | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Lamiales (Læbeblomst-ordenen) |
| Familie | Lamiaceae (Læbeblomst-familien) |
| Slægt | Stachys (Galtetand-slægten) |
| Art | S. affinis |
| Videnskabeligt artsnavn | |
| Stachys affinis Bunge | |
| Synonymer | |
| Stachys sieboldii | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Kinaskok (Stachys affinis) er en urteagtig plante i slægten galtetand, der stammer fra Japan og Østasien.
Rodknolde
Kinaskok udvikler rodknolde under jorden, der minder om jordskokker, men er mindre. Knolden har ikke noget skind, og kødet er hvidt. Hvor kartofler indeholder stivelse, indeholder kinaskok stachyrose – et tetrasaccharid, oligosaccharid.
| Søsterprojekter med yderligere information: |
 |
Portal:Botanik |