Landgangsbrød

Et landgangsbrød er et stykke flute som er skåret igennem på langs. På hver halvdel lægges forskelligt pålæg, efter eget ønske. Pålægget lægges adskilt, men i forlængelse af hinanden. Almindeligvis højt belagt.[1] Kendt i Danmark fra omkring 1955.[2][3]

Landgangsbrød er kendt i Sverige fra mindst 1918.[4] På norsk siger man landgang.[5]

Referencer

  1. ↑ Eksempel på opskriftsside: https://www.alt.dk/mad/landgangsbrod/1716584
  2. ↑ Nye Ord i Dansk https://dsn.dk/noid/?noid=247227 Arkiveret 15. juni 2020 hos Wayback Machine
  3. ↑ Ordbogsdefinition: https://sproget.dk/lookup/?SearchableText=landgangsbrød
  4. ↑ Svensk: landgång = lång smörgås, jf. Svenska Akademiens Ordbok: https://www.saob.se/artikel/?seek=landgång&pz=2#U_L1_183521
  5. ↑ »lang brødskive med flere slags pålegg«, side 331, Bokmålsordboka, ISBN 82-00-07667-9. Også landgang på nynorsk, betydning 3, se: https://ordbokene.no/nob/bm,nn/landgang
Spire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.