Perlebyg

Ukogt perlebyg

Perlebyg er en let poleret byg, med en del af skallerne bevaret så den indeholder et højt indhold af fibre. Den produceres af maltbygsorter.

Perlebyg spises især i Asien som et alternativ til ris.

Eksterne kilder og henvisninger

Spire
Denne artikel om landbrug er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.