Brættet

Brættet (grønlandsk: Kalaaliaraq or Kalaalimineerniarfik (egl. "den lille grønlænder"[1])) er et marked for frisk kød og fisk i de fleste Grønlandske byer, inklusive Nuuk, Grønlands hovedstad,[2] i byens centrum.

En sælger med sine varer på det gamle Brædt

Brættet i Nuuk har tidligere ligget i den historiske bydel tæt ved Kolonihavnen men blev flyttet til nye og moderne lokaler i 2010. Det skyldes bl.a., at hygiejnestandarden på det gamle bræt ofte var genstand for kritik fra myndighederne.[3]

På markedet forhandles frisk fisk (rødfisk, torsk, havkat, hellefisk, helleflynder og – som sæsonvarer – stenbider og laks), hval, rensdyr, moskusokse og sælkød,[1], lomvie og edderfugl. Stedet spiller en vigtig rolle som et socialt forum for mange indbyggere, svarende til en landsbybrønden i andre dele af verden.[1] Selvom isbjørn er en sjældenhed i Godthåbsfjorden og i kystegnene i det sydvestlige Grønland, hænder det, at der kan købes bjørn på brættet.[4][5]

64°10′43″N 51°44′33″V

Henvisninger
  1. "Practical Information". Nuuk Tourism. Arkiveret fra originalen 9. april 2010. Hentet 14. juli 2010.
  2. ""Brædtet"". Sermersooq Kommunes hjemmeside. Arkiveret fra originalen 14. februar 2021. Hentet 14. marts 2012.
  3. "Uhygiejniske forhold på brædtet i Nuuk stoppes". Sermitsiaq. 17. januar 2007. Arkiveret fra originalen 27. maj 2012. Hentet 14. juli 2010.
  4. "Isbjørn fanget ved Nuuk". Sermitsiaq. 10. april 2009. Arkiveret fra originalen 25. maj 2009. Hentet 14. juli 2010.
  5. "Lars Mathæussen fangede en isbjørn". Sermitsiaq. 14. april 2009. Arkiveret fra originalen 25. maj 2009. Hentet 14. juli 2010.


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.