Det kolde bord

Det kolde bord er en sammensætning af kolde og lune retter med brød og serveres typisk ved højtider som jul og påske. I arrangementet indgår højt belagt smørrebrød.

En tallerken med mad fra det kolde bord.
Rugbrød med leverpostej og evt. med noget rødbede er en typisk dansk mellemmad.

Ved det traditionelle kolde danske bord serveres normalt sild, rødspættefiletter, ål med røræg, rejer, frikadeller, leverpostej og mange andre retter. Serveres ofte med snaps.

Referencer

    Eksterne henvisninger
    Mad og drikkeSpire
    Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.