Måltid

Et måltid er en portion mad som spises inden for et afgrænset tidsrum.

Sammenskrivningsforslag
Artiklen Morgenmad er foreslået føjet ind i Måltid. (Siden august 2022)  Diskutér forslaget
Sammenskrivningsforslag
Artiklen Aftensmad er foreslået føjet ind i Måltid. (Siden august 2022)  Diskutér forslaget
Sammenskrivningsforslag
Artiklen Davre er foreslået føjet ind i Måltid. (Siden august 2022)  Diskutér forslaget
Familie som spiser et måltid

Middag er hovedmåltidet – oprindeligt midt på dagen. I dag kan det både indtages ved middagstid eller om aftenen. Det er oftest varm mad.

Middelalder

Til slutningen af middelalderen var det almindelige europæiske måltidsmønster to hovedmåltider (davre tidligt, morgenmåltid, morgenmad og nadver sent, aftensmåltid, aftensmad) kombineret med mellemmåltider.[1] Betegnelserne davre og nadver bruges i Vestjylland, Vendsyssel, Sønderjylland og på Fyn.

Referencer
  1. Bühlmann & Svendrup 1993 s. 10

Bibliografi
  • Bühlmann, René; Svendrup, Torben (1993), Brød og kager - træk af spisevanernes historie, København: Forlaget Fremad, ISBN 87-557-1828-0

Eksterne henvisninger
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.