Mikkel Shafi

Mikkel Ehab Shafi er en dansk restauratør. Han står bag den Michelin-stjernebelønnede restaurant Kokkeriet og Spisebaren i Illum. Senest vil han i juni 2013 åbne den libanesiske restaurant Menzel i Rosengården i København.[1]

Mikkel Shafi
Født 1975 Rediger på Wikidata
Uddannelse og virke
Beskæftigelse Restauratør Rediger på Wikidata
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.

Shafi er født i Danmark som søn af palæstinensiske forældre og har haft skolegang i Israel.[2]

Ved åbningen af Spisebaren valgte Shafi at forbyde amning på spisestedet, der tidligere havde været et yndet sted for mødregrupper.[3] Beslutningen kastede en del debat af sig.

Henvisninger
  1. "Michelinrestauratør åbner libanesisk spisested". Smag og Behag. 24. juni 2013.{{cite news}}: CS1-vedligeholdelse: url-status (link)
  2. "Mikkel Ehab Shafi. Multikulturel multitasker". Arkiveret fra originalen 26. juni 2013. Hentet 24. juni 2013.
  3. Berit Hartung (26. september 2011). "Illum-café forbyder ammende kvinder". BT.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.