Sterol
Steroler er en klasse organiske forbindelser som forekommer naturligt i både planter og dyr. De er en vigtig undergruppe steroider. Et kostsupplement med højt indhold af fytosteroler sænker kroppens niveau af cholesterol.
Sterols kemiske struktur
Cholesterol, det centrale steroid som precursor for andre steroider. Cholesterol er en sterol
Klassificering og struktur
Steroler er steroidealkoholer. Oftest er en hydroxylgruppe (HO-) i 3-position i A-ringen, eventuelt i en alternativ position. Steroler fra planter kaldes fytosteroler og steroler fra dyr kaldes zoosteroler.
Se også
Eksterne links
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.