Svenbo
Svenbo ost er en dansk udgave af emmentaler ost. Det er en fast skæreost med store huller. Den kaldes også »dansk emmentaler«, og den danske produktion begyndte i Svendborg i 1898.[1]
En anden dansk emmentaler ost er Samsø ost.
Referencer
- Gundestrup Mejeri & Bryghus https://mejeri-bryg.dk/mejeriet/oste/
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.