Restaurant AOC - Aarø & Co
Restaurant AOC – Aarø & Co eller blot AOC er en restaurant, beliggende i Moltkes Palæs kælder i København. Restauratør Christian Aarø Mortensen modtog 16. marts 2010 en Michelinstjerne.[1] I 2015 modtog restauranten sin anden stjerne i madguiden.[2] De blev fornyet i både 2016 og 2017.[3]
| Restaurant AOC - Aarø & Co | |
|---|---|
 AOC i kælderen på Moltkes Palæ. | |
| Generelle informationer | |
| Sted |
 København, Danmark |
| Indviet | 2004 |
| Tidligere navn | Prémisse |
| Ejer(e) | Christian Aarø Mortensen |
| Køkkenchef | Søren Selin |
| Sommelier | Christian Aarø Mortensen |
| Madtype | Franske køkken |
| Rating |
Michelin:  |
| Eksterne henvisninger | |
| restaurantaoc.dk | |
| Smiley |
121281  |
| CVR-nummer |
29817189 |
| P-nummer |
1015097317 |
| Oversigtskort | |
  AOC AOCs placering i København | |
.jpg.webp)
Røget gnalling med stoutsirup.
Stedet åbnede i 2004 under navnet Prémisse, og skiftede i 2009 til det nuværende.
Referencer
- Nyhed på DR (Webside ikke længere tilgængelig), dr.dk, 16. marts 2010
- Her er Danmarks 18 michelinrestauranter i 2015. Politiken. Hentet 26/2-2015
- Wittrock, Sebastian (22. februar 2017). "Her er Danmarks Michelinstjerner for 2017". Politiken. Hentet 22. februar 2017.
Eksterne henvisninger
- Hjemmeside
- Michelin: Årets Overraskelse Arkiveret 18. marts 2010 hos Wayback Machine
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.